Du bon son et de la Street Food
Où et quand ?
Wanderlust Paris
32 Quai d'Austerlitz, 75013 Paris, France
Aujourd'hui de 18h45 à 1h
Combien ?
Budget à prévoir : 5 - 30€ par personne
En bref
- • Sur réservation uniquement
- • Terrasse géante sur les quais
- • Food Court d'une cheffe étoilée
À propos
Wanderlust Street Food : Une terrasse nouvelle génération qui s’affranchit des codes du restaurant actuel et repousse les murs, une gigantesque table futuriste outdoor - food court 3.0 à ciel grand ouvert. Un service de réservation et de commande 100% digital pour éviter les files d’attente et prévenir le gaspillage Alexia Duchêne aux fourneaux ! La jeune cheffe la plus douée de sa génération propose une carte 100% street food et vertueuse qui revisitera les incontournables de la cuisine de rue, à partir des produits sourcés auprès des petits producteurs. A la carte, une quizaine de plats issus de cuisines du monde revisités version street food : un chou-fleur rôti avec une sauce yaourt au curry et huile de ciboulette brûlée, un sandwich Cubano toasté, une pita falafel aux herbes, aubergines rôties et tomates, une pizza à la crème crue, pomme de terre, guanciale et romarin ou encore une chicken cesar salad bonne sous tous rapports… De grandes tables pour se regrouper et dîner entre potes (jusqu'à 10 personnes), des coins intimes dans de petits cabanons face à la Seine avec une signalétique adaptée, signée du graphiste Alexis Taïeb a.k.a Tyrsa. Le Projet WANDERLUST ÉTÉ 2020 s'inscrit dans une démarche de développement durable dont les maîtres mots seront anti-gaspi, tri des déchets et produits biologiques. Sur réservation exclusivement !