Les fromages d'inspiration japonaise
Où et quand ?
Hisada
47 Rue de Richelieu, 75001 Paris, France
Aujourd'hui de 11h à 18h
Combien ?
Budget à prévoir : 10 - 40€ par personne
En bref
- • Fromagerie japonaise
- • Boutique pensée par la maître fromagère japonaise, Eri Hisada
- • Propose des dégustation et repas ponctuels accords fromages - saké/thé
À propos
Chers cheese addicts, nous avons le plaisir de vous informer que le Paradis existe bien. Et figurez-vous que non seulement il n’est pas bien loin d’ici, mais qu’en plus vous n’avez pas besoin d’attendre votre Jugement Dernier pour y accéder (et heureusement, d’ailleurs). Hisada, c’est tout d'abord une fromagerie et, occasionnellement, un salon de dégustation où vous goûterez les meilleurs fromages du Vieux Continent, tous sélectionnés avec passion. Ce qu’on y fait le mieux, c’est créer des spécialités uniques, mêlant fromages européens et ingrédients typiques japonais. Chèvre au wasabi, parmesan au whisky ou maroilles saké, des fromages pour le moins surprenants mais absolument envoûtants. Qu’on soit béni, qu’on soit maudit, on ira tous chez Hisada.
