L'Acanthe La douceur des mariages aromatiques
FoodBistronomie15-25€

La douceur des mariages aromatiques


Où et quand ?

L'Acanthe
22 Rue Saint-Martin, Paris, France
Aujourd'hui de 11h30 à 23h

Combien ?

Budget à prévoir : 15 - 25€ par personne

En bref

  • Cuisine traditionnelle française
  • Plats typiques revisités
  • Lieu authentique et chaleureux

À propos

L’Acanthe pratique des mariages aromatiques insoupçonnés, qui prennent par surprise les palais oisifs. Pionniers des territoires inexplorés des saveurs, L’Acanthe trace avec audace les nouvelles frontières du bon goût. Le menu est un sortilège culinaire. Ne te méprends pas, point de sur-tradition ici : les plats sont revisités de manière à les rendre exceptionnels. Bavette? Que nenni : pas sans une sauce au comté, pas sans des pommes rissolées. Magret? Prends garde : son melon et sa purée de betteraves au cumin sont une baffe gastronomique. Et les dessert que tu crois les connaître: le cheesecake? Aux fruits rouges ! La crème brûlée ? A la mûre ! La glace aux fruits? Ici, c’est sorbet au litchi, glace à la barbe à papa ou à la cacahuète. Enfin, le coup de grâce: la carte des vins et des cocktails. une multitude de whiskys, des cocktails aux prix abordables, des vins A.O.C à foison.

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