Le 23 Clauzel Chic-issime mais sans ruine
FoodGastronomique40-60€

Chic-issime mais sans ruine


Où et quand ?

Le 23 Clauzel
23 Rue Clauzel, 75009 Paris, France
Aujourd'hui de 19h à 21h30

Combien ?

Budget à prévoir : 40 - 60€ par personne

En bref

  • Cuisine gastronomique française
  • Plats typique revisités
  • Cadre chic et intimiste

À propos

Le 23 Clauzel est un restaurant cosy et chic avec ses pierres apparentes, ses vieilles poutres et son mobilier contemporain style lounge. La cuisine orchestrée par Julie Rivière joue essentiellement dans le répertoire classique et traditionnel de la cuisine française, avec justesse. Dressages minutieux et appliqués, assiettes colorées et généreuses, saveurs précises, ça donne envie de continuer sur des plats tout aussi bien réalisés. Épaule d'agneau confite lentement au thym citron, cabillaud rôti avec son riz aux épices espagnoles comme une paella ou encore ris de veau poêlés et croustillants. Pour conclure, pourquoi ne pas se laisser tenter par la belle version du classique qu'est le mi-cuit au chocolat, ici servi à la façon cappuccino avec une émulsion de café ?

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