A mi-chemin entre le style branché du Marais et l’atmosphère décomplexée de la Bastille, c’est une triade d’établissements aussi canons qu’uniques qui tiennent d’une main de maître la rue Beautreillis. Il s’agit des restaurants le Homies et le Homies Bis, accompagnés de leur bar-cave à vins Le Magnum. Le sommet du cool et, surtout, parmi les meilleurs cocktails de Paris !
Tout est dans le nom: au Homies, on y est comme à la maison et entre potes. La décoration néo-industrielle de ce bar-restaurant saura ravir les amateurs de déco intérieure. Le côté branchouille n’est pas pour nous déplaire, tant qu’il y a du goût et de l’audace.
Côté resto: Les fines bouches, elles, trouveront leur compte dans une carte mêlant avec classe la cuisine du monde et la gastronomie fusion: tataki de rumsteak, ceviche au yuzu, tacos de crabe, gyozas agneau-grenade…
Côté bar: On s’était promis de ne jamais parler des “meilleurs cocktails de Paris”, mais franchement… entre Le Fuck The Wall (Tequila / sirop de jasmin/ yuzu/ verveine) et Le Dame da Far (Rhum zacapa / rhum plantation / citron vert et the Matcha), on frôle l’orgasme cocktailesque. Et tant mieux: avec Toot Sweet, celui de votre choix est offert !
Le Homies Bis, c’est l’extension culinaire du Homies, mais version 100% méditerranéenne: on y mange des spécialités libanaises, israéliennes ,grecques, italiennes… Tentacules de poulpes grillées, Tortelini libanaises à la Feta, Eperlans à la crème de poivron et même Pastilla d’agneau: une variation sur le thème du soleil, des accents qui chantent et de la bonne chère.
Le plus ? Se faire servir un des fameux meilleurs cocktails de Paris au Homies… Et il vous sera offert par la maison jusqu’à fin février, sur réservation !
Le Magnum, ça aurait pu être le p’tit dernier si on suivait la métaphore familiale. Nous, on le voit plutôt comme ce tonton cool toujours prêt à s’encanailler avec deux-trois bouteilles de bons vins jusqu’à pas d’heure dans un lieu funky ! Impossible de le classer parmi les bars servant les meilleurs cocktails de Paris contrairement à ses aînés, mais concernant les bars à vins… on tient le bon bout !
Ici une carte variée et curieuse avec une sélection d’une soixantaine de références provenant des quatre coins de l’Hexagone et quelques autres pépites venues du monde entier, où le travail du vigneron et le respect du raisin priment.
Comptez 10-20€ pour un plat
Cocktails & planches offertes
Fermés le lundi
(et le dimanche pour le Magnum)
26 & 13 rue Beautreillis, Paris 4e
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