Les meilleurs spots éphémères de l’été à Paris

26 juin 2019
6 min read

Ca y est, c’est officiellement l’été à Paris ! Pour célébrer le soleil et la mer (enfin, presque), nous t’avons préparé une sélection des meilleurs spots éphémères pour chiller dans la capitale sereinement. Des petits bouts de summer vibes qui pavent déjà le chemin des vacances, et qui n’ont (disons-le)  rien à envier aux terrasses de La Baule. 

En bref, quelques spots pour manger, trinquer, danser, ou encore faire bronzette et qui changent de tous ces spots vus et revus tous les ans dès que le soleil daigne sortir le bout de son pif !

C’est le spot éphémère de l’été qui va faire fureur à Paris. Pendant quatre mois, le Marché Pop a investi le 12ème arrondissement avec une seule idée en tête : te faire du bien. A mi-chemin entre les vacances chez Mamie et les soirées au camping, cet immense espace de 5000m² aura de quoi t’occuper dans les quatre prochains mois. 

Tu pourras y faire ton marché et déguster de délicieux produits du terroir, te retrouver entre potes autour du barbeuc ou te faire une partie de pétanque dans une ambiance 100% chill. Tu auras presque du mal à te sentir à Paris.

Pour toute la belle saison, le O’Sullivans by The Mill t’emmène sous les tropiques irlandais avec son Bar à Mule. Concrètement qu’est ce que ça donne ? Tu pourras retrouver toute l’ambiance festive et conviviale du O’Sullivans dans une petite guinguette qui sent bon l’été. 

Comme son nom l’indique ce bar éphémère te propose une multitude de mules, avec des recettes aux saveurs de tes destinations de vacances préférées. Et n’oublie pas que la maison est aussi la meilleure en matière de street food… Burger, tacos et baos te feront saliver. En bref, un petit bar de plage qui va mettre du soleil dans le quartier de Pigalle. 

Nouveau spot éphémère végétal de la Défense, le Jardin Défendu met un petit coup de neuf dans ce quartier d’affaires qui a bien trop longtemps mis la fête de côté. Le petit frère du Jardin du Suspendu a bien de quoi faire rêver au milieu des tours ultra modernes de la Défense.

Avec ses 1500m² de terrasse, tu vas pouvoir profiter du soleil sans subir une insolation grâce à ses petits coins ombragés. Cocktails, ateliers et DJ sets sont au programme tout l’été, sans oublier les délices de la cuisine de chef qui te proposera des plats aux saveurs du monde entier. Un bon spot pour passer l’été loin de l’agitation de la capitale.

Amoureux de la mer et des coquillages et crustacés, pressez-vous à la terrasse éphémère de l’Aquarium de la Porte Dorée. Plus qu’une terrasse, ce nouveau spot parisien sera un lieu de vie pour tout l’été, où vont s’enchaîner expos, lives, rencontres, DJ sets et bien d’autres suprises. 

Ce sera pour toi l’occasion de (re)découvrir l’un des aquariums parisiens spécialisé dans les eaux tropicales, histoire de se plonger dans les profondeurs de l’été. Le Poisson Lune est un lieu familial et convivial que l’on regrettera bien cet hiver.

La Brasserie de la Goutte d’Or et l’Institut des Cultures de l’Islam se sont associés pour t’offrir un spot éphémère 100% méditerranéen. La cour de l’Institut des Cultures de l’Islam accueillera pendant toute la saison le Patio, un petit bar qui sent bon le soleil d’Orient.

A la carte, des bières locales et des jus frais de bissap ou de gingembre, ainsi que des petits plats concoctés directement par le restaurant de l’Institut. La playlist fera elle aussi voyager, avec des sons venus du Liban mais aussi d’autres contrées orientales. Un beau voyage en perspective, avec dépaysement garanti ! 

Parisien rochon que tu es, viens donc te détendre à la plage ! Le Polpo n’a pas fait les choses à moitié, et t’a préparé pour tout l’été une plage éphémère. Sable fin, parasols, cabanons et transats seront de la partie sur cette péniche des quais de Levallois qui vaut bien le détour. 

Pour fêter ça, le Homer Lobster s’est invité, et te propose tout l’été avec ses meilleurs rolls comme l’Avocado et le Connecticut. Il ne manquerait plus que la piscine pour parfaire ce moment de farniente, mais tu te contenteras déjà bien de ce petit coin de paradis.

Toujours pleine de ressources, la Compagnie des Bateaux Mouche ouvre cette année Mademoiselle Mouche, un jardin suspendu au pied de la Tour Eiffel. Aux premières loges pour admirer la Dame de Fer, tu te plongeras dans l’ambiance guinguette des Années Folles. 

Pique-nique les pieds dans l’herbe, cocktail sous parasol, petite sieste au soleil ou soirée au son des DJ sets de la maison, avec tout ça l’été sera chaud à Paris. Un rooftop qui fait remonter l’estime des Parisiens pour les bateaux mouches.

S’il manquait bien quelque chose dans cette sélection des meilleurs spots éphémères de l’été, c’est un coin où trouver quelque chose à se mettre sous la dent. Un endroit où les chefs n’ont pas peur de mouiller le maillot tout l’été. En bref, un resto qui a de l’allure et qui saura nous concocter de bons petits plats. 

La Démesure sur Seine est un restaurant éphémère où l’on aime manger en terrasse au bord de la Seine, avec une carte 100% estivale. La maison prépare aussi de merveilleux cocktails, pour que tu puisses t’hydrater pendant ce bon repas. Un spot parfait pour bien manger au soleil tout l’été, et y faire la fête (aussi) une fois le soleil couché !

LaPlage est l’annexe éphémère du fameux club électro le Glazart. Chaque été, LaPlage prend le relais pour faire danser les Parisiens. Avec concerts et DJ sets les pieds dans le sable, il y aurait de quoi se croire à Ibiza. Un club estival qui permettra de changer tes habitudes et de profiter au maximum des nuits d’été à Paris ! 

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