Ah, le brunch à Paris ! Une fois la tradition passée outre-Manche (et même outre-Atlantique), les français ne se sont pas fait attendre pour l’adopter sans vergogne. Alors que ce soit en weekend ou en jour férié, vers quel brunch à Paris se tourner ? La réponse à travers notre sélection d’adresses disponibles maintenant et autour de toi ! Lire plus...
“On s’fait un petit brunch à Paris dimanche ? Pour se remettre de la soirée de samedi de Stéphanie !” Cette phrase là, on la connaît tous. Que l’on soit un food addict ou juste friand des réunions post-weekend chargé/arrosé, le brunch à Paris est un rituel qui a su se faire bon nombre d’adeptes. Il faut dire qu’entre toutes les cuisines créatives que la capitale héberge, entre les services à volonté et autres recettes de pâtisseries croustillantes et oeufs brouillés, il y a de quoi se damner.
Entre le petit-déjeuner et le déjeuner, le brunch est le meilleur des deux mondes, finalement. Entre la team des lèves-tôt ne pouvant débuter leur journée sans leur biscotte-banane-café et celle des gargouilleurs-du-bidon restant jusqu’à la pause du midi en souffrance infâme, le brunch revient à manger comme tout bon premier repas de la journée. Alors pourquoi ne pas succomber au brunch à Paris entre amis ? Tartines et sucreries côtoient plats salés et autres jus (parfois même alcoolisés à l’image du mimosa de nos amis américains). Mais pour un vrai brunch à Paris, comptez bien évidemment sur les traditionnels croissants, pains au chocolat, pains perdus, oeufs mollets ou brouillés, purées en tous genres et confitures de grand-mère. La tendance du brunch à Paris, finalement, est directement lié à un certain fantasme de la vie de campagne: grasses matinées sublimées par de belles tranches de pain et autres mets aussi naturels que bucoliques. Une idée du brunch à Paris quelque peu pastoral mais finalement pas désagréable du tout, non ?
